Máte vybrané recepty kuchára: Jožo Zrušiť výber?

Pečené bravčové s klobásou a kyslou kapustou

Pečené bravčové s klobásou a kyslou kapustou
Potrebujete bravčové karé bez kosti kyslá kapusta v slanom náleve klobása na pečenie tmavý chlieb grilovacie korenie mleté čierne korenie soľ Pečené bravčové s klobásou a kyslou kapustou – recept Pekáč potrite olejom a vysteľte kyslou kapustou, ktorú pred tým zbavte šťavy. Na plátky nakrájané, rozklepané, osolené a okorenené bravčové karé poukladajte vedľa seba na kapustu. Každý plátok mäsa ešte polejte olejom. Pečte zakryté asi 30-40 minút pri 200 °C. Potom podlejte vodou a medzi kúsky mäsa poukladajte narezanú klobásu. Zakryté pečte asi 15 minút. Potom pekáč...

Pečené kuracie stehná s prosciuttom a ryža

Pečené kuracie stehná s prosciuttom a ryža
Potrebujete kuracie stehná prosciutto grilovacie korenie mletá paprika drvená rasca maslo olej sáčková ryža Pečené kuracie stehná s prosciuttom a ryža – recept Plech pokvapkajte olejom. V mištičke zmiešajte sáčok grilovacieho korenia s 2 kávovými lyžičkami mletej papriky. Stehná umyte vo vlažnej vode, trošku osoľte a posypte zmesou z mištičky. Plátok prosciutta rozrežte po dĺžke a polovičku obtočte okolo stehna. Zabalené stehná poukladajte na plech, na každé dajte kúsok masla a celý plech troška posypte drvenou rascou. Zalejte vodou, prikryte a dajte...

Pečené bravčové so šunkou a slaninkou, ryža

Pečené bravčové so šunkou a slaninkou, ryža
Potrebujete bravčové karé šunka slanina worchesterová omáčka sójová omáčka ryža Pečené bravčové so šunkou a slaninkou, ryža – recept Plech pokvapkajte olejom a vysteľte šunkou. Na takto pripravený plech poukladajte rozklepané plátky bravčového karé. Na každý plátok položte kúsok slaniny. Celý plech pokvapkajte dostatočným množstvom worchesterovej a sójovej omáčky. Pečte zhruba hodinu, podľa potreby podlievajte vodou. Podávajte s ryžou. Dobrú chuť!

Kuracie stehná na gazdovský spôsob

Kuracie stehná na gazdovský spôsob
Potrebujete Kuracie stehná (dolné) Kyslá kapusta v slanom náleve Oravská slanina Parené knedle Grilovacie korenie Tmavé pivo Soľ Olej Kuracie stehná na gazdovský spôsob – recept Pekáč trochu pokvapkajte olejom a vyložte hrubou vrstvou kapusty, ktorú predtým zbavíte šťavy. Umyté kuracie stehná posoľte, okoreňte grilovacím korením a poukladajte vedľa seba na kapustu. Na každé položte kúsok slaniny a podlejte tmavým pivom. Pečte v zakrytom pekáči pri 200 stupňoch asi hodinu. Medzičasom si pripravte knedle. Desať minút pred koncom pečenia pekáč odkryte, podľa potreby opäť...

Cestovinový šalát s kuracím mäsom na studeno

Cestovinový šalát s kuracím mäsom na studeno
Potrebujete 2 kg cestovín 2 kg kuracieho mäsa (prsia) kuracia šunka maslo paradajky olivy bez kôstok ananásový kompót majonéza biely jogurt olivový olej Cestovinový šalát s kuracím mäsom na studeno – recept V osolenej vriacej vode s malým množstvom oleja uvarte cestoviny. Opláchnuté kuracie prsia nakrájajte na menšie kúsky a následne smažte na rozpálenom masle na panvici. Po skončení cestoviny a kuracie mäso nechajte vychladnúť v predpripravených nádobách. Medzičasom si na drobno nakrájajte ananás, kuraciu šunku a olivy (pozdĺžne). Paradajky rozkrojte na...