Cestovinový šalát s kuracím mäsom na studeno

Cestovinový šalát s kuracím mäsom na studeno

Potrebujete

  • 2 kg cestovín
  • 2 kg kuracieho mäsa (prsia)
  • kuracia šunka
  • maslo
  • paradajky
  • olivy bez kôstok
  • ananásový kompót
  • majonéza
  • biely jogurt
  • olivový olej

Cestovinový šalát s kuracím mäsom na studeno – recept

V osolenej vriacej vode s malým množstvom oleja uvarte cestoviny. Opláchnuté kuracie prsia nakrájajte na menšie kúsky a následne smažte na rozpálenom masle na panvici.

Po skončení cestoviny a kuracie mäso nechajte vychladnúť v predpripravených nádobách. Medzičasom si na drobno nakrájajte ananás, kuraciu šunku a olivy (pozdĺžne). Paradajky rozkrojte na štvrtiny, z ktorých vyrežte dužinu. Takto získanú šupku nakrájajte na drobné kúsky.

Všetky pripravené ingrediencie premiešajte spolu s majonézou, bielym jogurtom a pár kvapkami olivového oleja. Dosoľte podľa chuti. :)

Dobrú chuť.

Cestovinový šalát s kuracím mäsom na studeno