Máte vybrané recepty kuchára: Marína Zrušiť výber?

Famózne prezidentské šatôčky

Famózne prezidentské šatôčky

Tento skvelý recept vyhrabala moja mama z časopisu Apetit z roku 2004, ale musím povedať, že tieto taštičky jednoducho spievajú. Sú veľmi jednoduché a rýchle.

Recept pochádza od jednej čitateľky, ktorej babička bola manželkou vedúceho Nemocenské pojištovny a priateľa prezidenta Beneša. Keď chodievala na letný byt do Lázní Velichovek, majiteľka bytu pripravovala pre prezidenta a jeho priateľov koláčiky, ktoré sú dodnes ozdobou každej oslavy.

Najlepšie sú čerstvé, ešte trochu vlažné. Môžete ich zmraziť a potom rozmraziť. Nepokúšajte sa nahradiť maslo rastlinným tukom, nebude to to isté.

Poučte sa z mojej chyby a použite skutočne hustý lekvár, aj slivkový je super a cesto poriadne prehneťte :)

Teplý šošovicový šalát s cviklou, jablkom a kozím syrom

Teplý šošovicový šalát s cviklou, jablkom a kozím syrom

Jednoduchá, zdravá a dokonca aj chutná večera. Po prvýkrát som sa týmto receptom blysla na ostrove Gili Trawangan v Indonézii v hosteli, ktorý patril istému Čechovi. S manželom sme tam ašpirovali na úlohy kuchárov a wellness manažérov. Recept zožal úspech, plán však pre lakomú povahu majiteľa nevyšiel. Bratom Čechom som to však nedarovala a vyhandlovala som desať dní luxusného ubytovania zadarmo, ako bolestné.