Kuracie stehná na gazdovský spôsob
Potrebujete
- Kuracie stehná (dolné)
- Kyslá kapusta v slanom náleve
- Oravská slanina
- Parené knedle
- Grilovacie korenie
- Tmavé pivo
- Soľ
- Olej
Kuracie stehná na gazdovský spôsob – recept
Pekáč trochu pokvapkajte olejom a vyložte hrubou vrstvou kapusty, ktorú predtým zbavíte šťavy. Umyté kuracie stehná posoľte, okoreňte grilovacím korením a poukladajte vedľa seba na kapustu. Na každé položte kúsok slaniny a podlejte tmavým pivom.
Pečte v zakrytom pekáči pri 200 stupňoch asi hodinu. Medzičasom si pripravte knedle. Desať minút pred koncom pečenia pekáč odkryte, podľa potreby opäť podlejte tmavým pivom a nechajte dopiecť.
Dobrú chuť. ;]
Najčítanejšie za tento týždeň