Filé z tresky s provensálskym korením a pečené zemiaky
Potrebujete
- filé z morskej ryby
- olej
- provensálske korenie
- soľ
- zemiaky
- suroviny na tatarskú omáčku, napríklad z tohto receptu
Filé z tresky s provensálskym korením, pečené zemiaky – recept
Plech potrite olejom. Poukladajte na plech mrazené filé, ktoré posolíte z oboch strán. Posypte štedro provensálskym korením. Môžete zvrchu ešte poliať každý kúsok trochou oleja.
Pečte pri 150 stupňoch asi 35-45 minút. Filé sa musí úplne rozpadať. Pri nemrazenom filé pečte samozrejme kratšie.
Umyté zemiaky aj so šupkou nakrájajte alebo nastrúhajte na veľmi tenké plátky. Rozložte na plech a polejte olejom. Pečte pri 150 stupňoch spolu s rybou. Rybu vložte do trúby až 20 minút po začatí pečenia zemiakov, tie potrebujú viac času.
Podávajte s tatarkou, napríklad podľa tohto receptu.
Dobrú chuť!
Najčítanejšie za tento týždeň