Domáca tatarská omáčka
Potrebujete
- vajce
- olej
- strúčik cesnaku
- polka menšej cibule
- PL plnotučnej horčice
- nakladaná uhorka
- nálev z nakladaných uhoriek
- mleté čierne korenie
- soľ
- ČL cukru
Domáca tatarská omáčka – recept
Do sedemdecového zaváracieho pohára dajte všetky suroviny okrem oleja. Zalejte asi 1 dcl oleja a ponorným mixérom začnite mixovať. Postupne prilievajte olej, kým nedosiahnete želanú hustotu. Čím viac oleja pridáte, tým hustejšiu omáčku je možné vyšľahať. Tatrskú omáčku je nejlepšie nechať vychladiť, chute sa výborne prepoja.
Dobrú chuť!
Najčítanejšie za tento týždeň