Máte vybrané recepty z obdobia:
august 2013
Zrušiť výber?
Na 4 porcie potrebujete
800 g kuracích stehien (4 veľké kusy)
4 pl oleja
8 pl sójovej omáčky
½ sáčku grilovacieho korenia na kura
500 g kyslej kapusty
Kura pečené s kyslou kapustou a ryža – recept
Ryža
V hrnci rozpáľte olej a pridajte ryžu. Osmažte dozlatista a zalejte vodou. Na jeden diel ryže potrebujete jeden a pol dielu vody. Pridajte cca 1 a pol polievkovej lyžice vegety.
Ryžu varte na platničke v odokrytom hrnci a občas premiešajte, až kým sa väčšina vody nevyparí. Potom ryžu vypnite, zakryte a nechajte na horúcej platničke dorobiť ešte cca 10 minút.
Mäso
Kuracie stehná umyte...
Potrebujete
kuracie mäso
wok korenie (prípadne iné čínske korenie)
soľ
čierne korenie
olej
solamyl
čínska mrazená zelenina (zmes)
sójová omáčka
sezamový olej
ryža
vegeta
Kuracia Wok čína s dusenou zeleninou a ryžou – recept
Aspoň hodinu-dve pred varením si nakrájajte kuracie mäso, pripravte si dostatočne veľkú misku/hrniec a vložte mäso doň. Pridajte korenie, soľ, čínske korenie (podľa chuti), premiešajte a polejte olejom. Kuracie mäso bude mäkšie a viac nasaje chuť korenia. Takto nechajte mäso v chladničke postáť aspoň spomínanú hodinu (pokojne to môže byť...
Potrebujete
kuracie mäso
mrkva
pór
šampiňóny
judášovo ucho
paprika
bambusové výhonky
sójová omáčka
ocot
tofu
chili papričky
vajcia
soľ
čierne korenie
solamyl
olej
Ostrokyslá polievka – recept
Na začiatku na oleji opražte na malé kocky nakrájané kuracie mäso do biela. Zalejte vodou približne do polovice hrnca.
Potom pridajte na pásiky nakrájanú mrkvu, pór, papriku, judášovo ucho, šampiňóny, bambusové výhonky, chilli papričky a na kocky nakrájané tofu. Nechajte zovrieť, pridajte sójovú omáčku tak, aby polievka nabrala správnu...