Špagety s paradajkovo-smotanovou omáčkou a mäsovými guľami
Potrebujete
- špagety
- pomleté bravčové alebo kuracie mäso
- vajce (na 400 g mäsa 1 vajce)
- biely jogurt
- soľ
- mleté čierne korenie
- muškátový oriešok
- strúhanka
- paradajkový pretlak (malé konzervy)
- smotana na varenie
- soľ
Špagety s paradajkovo-smotanovou omáčkou a mäsovými guľami – recept
K pomletému mäsu pridajte jogurt (na 400 g treba 2 polievkové lyžice), vajcia a strúhanku. Pomiešajte a dochuťte soľou, čiernym korením a trochou nastrúhaného muškátového orieška. Z tejto zmesi vyrobte guľky o priemere 2-3 cm a opečte ich na panvici na predhriatom oleji.
Keď sú guličky opečené, do výpeku zamiešajte paradajkový pretlak (na 400 g mäsa 1 konzerva) a zohrejte. Prilejte smotanu a nechajte spolu zovrieť. Na koniec môžete zahustiť hladkou múkou.
Podávajte na uvarených cestovinách ľubovoľného typu, na dozdobenie môžete použiť kukuricu.
Dobrú chuť. :)
Najčítanejšie za tento týždeň