Maslo s medvedím cesnakom
Príchod jari okrem snežienok predznamenáva aj cesnak medvedí (allium ursinum), ktorý sa u nás vyskytuje prakticky všade. Pomocou tohto receptu urobíte z obyčajného masla skvelé bylinkové maslo, ktoré môžete použiť ako nátierku na chlieb a pečivo alebo ako maslo na steak.
Potrebujeme
- 250g maslo
- medvedí cesnak
- morská soľ
- čierne korenie
- chilli
Recept na maslo s medvedím cesnakom
Maslo vyberieme z chladničky a necháme aspoň hodinu odstáť, aby zmäklo. Listy medvedieho cesnaku umyjeme a osušíme.
Listy medvedieho cesnaku nadrobno nasekáme. Môžeme použiť elektrický sekáč.
Nasekaný medvedí cesnak pridáme k maslu, okoreníme čerstvo mletým čiernym korením, pridáme štipku morskej soli a trochu chilli.
Všetko spolu premiešame pomocou vidličky.
Dobrú chuť!
Najčítanejšie za tento týždeň