Máte vybrané recepty z obdobia:
november 2012
Zrušiť výber?
Potrebujete
2,5 kg zemiakov
10 ks viedenských párkov (ak poznáte lepšie, tak tie), prípadne slovenská točená neviem čo
10-15 ks krásne žltých vajec (minimálne z podstieľkového chovu)
3-5 ks kyslej smotany
soľ
Francúzske zemiaky – recept
Uvarte vajcia natvrdo = 10 minút vo vriacej vode. Zemiaky nakrájajte na plátky (je to lepšie ako kocky alebo hranolčeky). V tomto prípade boli dva plechy, jeden na plátky a druhý na hranoly. Párky nakrájajte na kolieska. Uvarené vajcia očistite a nakrájajte na kolieska, ideálne na krájači.
Vrstvite zemiaky, vajíčka, párky, soľ, kým nie je plný pekáč. Celé...
Potrebujete
bravčové karé
šunka
slanina
worchesterová omáčka
sójová omáčka
ryža
Pečené bravčové so šunkou a slaninkou, ryža – recept
Plech pokvapkajte olejom a vysteľte šunkou. Na takto pripravený plech poukladajte rozklepané plátky bravčového karé. Na každý plátok položte kúsok slaniny. Celý plech pokvapkajte dostatočným množstvom worchesterovej a sójovej omáčky. Pečte zhruba hodinu, podľa potreby podlievajte vodou. Podávajte s ryžou.
Dobrú chuť!
Potrebujete
bravčové mäso
cibuľa
zemiaky
mlieko
smotana
soľ
mleté čierne korenie
bobkový list
ocot
mletá červená paprika
kôpor
worchestrová omáčka
olej
múka
Zemiaková omáčka na kyslo s bravčovým mäsom – recept
Očistené a nakrájané zemiaky na kocky dajte variť do osolenej vody. Medzitým si nakrájajte cibuľu na drobno a speňte ju v panvici do hneda. Keď je cibuľka hotová, pridajte do nej na kocky nakrájané mäso, osoľte, okoreňte a pridajte worchestrovú omáčku. Keď sa mäso trochu zatiahne, pridajte väčšie množstvo mletej...