Zapekaný karfiol a brokolica so zemiakmi
Potrebujete
- 2 x karfiol
- 2 x brokolica
- 4 kg zemiaky
- 250 g tvrdého syra
- 4 ks kyslá smotana 250 ml alebo 200 g
- 10 ks vajec
- soľ
- čierne korenie
- grilovacie korenie
Zapekaný karfiol a brokolica so zemiakmi – recept
V jednom hrnci uvarte na kocky nakrájané zemiaky v mierne osolenej vode. V druhom hrnci uvarte na kúsky pokrájanú brokolicu a karfiol, môžete spolu v jednom hrnci.
Zmiešajte brokolicu, karfiol a zemiaky v pekáči. Osoľte, okoreňte čiernym a grilovacím korením. Zalejte kyslou smotanou zmiešanou s vajíčkami. Pečte na 250°C približne 30 minút. Medzitým si nastrúhajte syr. Posypte jedlo nastrúhaným syrom a vložte pekáč naspäť do rúry. Pečte, kým sa syr neroztečie a nesfarbí do svetlohneda.
Dobrú chuť!
Najčítanejšie za tento týždeň