Vajíčková nátierka s bylinkami
Vajíčkovú nátierku zrejme nemusíme nikomu predstavovať. Príjemnou zmenou sú pridané zelené bylinky, ktoré ju obohatia o vitamíny. Vyskúšali sme medvedí cesnak a pažítku. Dopadlo to výborne!
Potrebujeme
- 3 vajcia
- 120 g masla
- horčica
- tatárska omáčka
- tvrdý syr
- medvedí cesnak
- pažítka
- čierne korenie
- soľ
Recept na vajíčkovú nátierku
Maslo si nakrájame na menšie kocky a necháme v mise niekoľko minút, aby zmäklo. Medzitým si natvrdo (12 minút) uvaríme tri vajcia. Ošúpeme ich, nakrájame na malé kúsky, pridáme k maslu a rozmiešame.
Teraz sú na rade dve lyžičky horčice, soľ a mleté čierne korenie. Na zvýraznenie chuti, môžeme pridať asi 40 gramov tvrdého najemno nastrúhaného syra alebo lyžicu tatárskej omáčky. Na záver dochutíme nasekanými bylinkami.
Natrieme na pečivo a zajedáme čerstvou zeleninou.
Dobrú chuť!
Najčítanejšie za tento týždeň