Pečená klobása so smotanovou omáčkou, kapustou a cibuľou
Potrebujete
- klobásy – podľa chuti, nie sušené
- bravčovú masť
- kyslú smotanu
- cesnak
- oravskú slaninu
- tymián, rozmarín, soľ, mleté čierne korenie
- kyslú kapustu
- cibuľu
- zemiaky
- maslo
Pečená klobása so smotanovou omáčkou, kapustou a cibuľou – recept
Klobásy – recept
Klobáskam spravte nožíkom zárezy z oboch strán a na bravčovej masti sprudka opečte. Naskladajte do plechu a dajte na desať minút pod gril do rúry.
Prílohy – recept
Do kyslej smotany nakrájajte nadrobno oravskú slaninu, pretlačte cesnak, pridajte soľ, čierne korenie, rozmarín a tymián.
Vo výpeku z klobás poduste na kolieska nakrájanú cibuľu.
Kyslú kapustu zmiešajte s nadrobno nakrájanou cibuľou.
Celé umyté neošúpané zemiaky vložte do rúry na 1 hodinu na 220 stupňov. Ideálne je, aby boli všetky približne rovnakej veľkosti. Po upečení rozkrojte na štvrťky, posoľte a nechajte na každom zemiaku rozpustiť trochu masla.
Dobrú chuť!
Najčítanejšie za tento týždeň