Kuracie prsia podľa Moona

Kuracie prsia podľa Moona

Kuracie prsia na masle s mletou červenou paprikou, korenie pečené kura, celá rasca a hladká múka so smotanou na varenie.

Recept podľa Moona, ktorý ho nazval jednoducho „Mňaaaaaaaaaaaaaaaaaaam !!!“.

Ako príloha cestoviny – Moon má rád kolienka, ja mám radšej penne.

A po jedle si zahrám Minecraft.

Potrebujeme

  • 3ks kuracie prsia bez kože
  • 500g cestoviny
  • 100g maslo
  • 250ml smotana na varenie
  • 1,5PL hladká múka
  • mletá červená paprika
  • korenie pečené kura
  • celá rasca
  • morská soľ

Recept na kuracie prsia podľa Moona

Kuracie prsia bez kože / rezne nakrájame na stredne veľké kocky.

Kuracie prsia bez kože / rezne nakrájame na stredne veľké kocky.

Maslo roztopíme na panvici. Viac ako tretinu a menej ako polovicu 250g masla :)

Maslo roztopíme na panvici.

Do roztopeného masla pridáme nakrájané kuracie prsia.

Do roztopeného masla pridáme nakrájané kuracie prsia

Kuracie prsia opražíme na masle z každej strany, aby bolo mäso celé biele.

Kuracie prsia opražíme na masle z každej strany, aby bolo mäso celé biele

Kuracie prsia posypeme mletou červenou paprikou a korením na pečené kura, aby bolo mäso nimi pokryté. Pridáme celú rascu – medzi prsty a osolíme morskou soľou. Premiešame a pridáme jeden a pol polievkovej lyžice hladkej múky.

Kuracie prsia posypeme mletou červenou paprikou a korením na pečené kura, aby bolo mäso nimi pokryté. Pridáme celú rascu – medzi prsty a osolíme morskou soľou.

Mäso podlejeme 2dcl vody, premiešame, prikryjeme, stiahneme plameň a podusíme.

Dáme variť cestoviny – podľa chuti – kolienka, penne, prípadne farfalle do osolenej vriacej vody.

Mäso podlejeme 2dcl vody, premiešame, prikryjeme, stiahneme plameň a podusíme.

Do panvice pridáme smotanu na varenie, všetko spolu premiešame.

Do panvice pridáme smotanu na varenie, všetko spolu premiešame.

Ďalej varíme odokryté, aby sa omáčka zredukovala. Uvarené cestoviny scedíme.

Ďalej varíme odokryté, aby sa omáčka zredukovala

Na tanier naberieme cestoviny a polejeme ich mäsom s omáčkou. 

Dobrú chuť!

Recept na kuracie prsia podľa Moona

A tu si môžete pozrieť originálne video od Moona, podľa ktorého som recept napísal a navaril.