Gratinovaná tekvica so syrom
Jeseň je tekvice čas.
A recept je fakt skvelý :)
- Hokaidó tekvicu nakrájame na pásiky nasolíme, nakoreníme a naukladáame do zapekacej misky.
- Pripravíme si zmes sladkej smotany, čierneho korenia a tymiánu (nebáť sa ho) a varíme asi 5 minút.
- Naukladanú tekvicu zalejeme touto zmesou a na vrch nasypeme nastrúhaný syr (bez chloridu vápenatého), odporúčam ementál či ementáler.
- Ja som zvolil najprv zakryté a potom odokryté pečenie, ale lepšie je odokryté.
- A tento raz som tam dal aj čerstvý špenát.
Dobrú chuť!
Najčítanejšie za tento týždeň