Francúzske zemiaky (plátky)
Francúzske zemiaky nakrájané na tenké plátky na krájači s varenými vajcami natvrdo, frankfurtskými párkami s kyslou smotanou zmiešanou so smotanou na šľahanie.
Potrebujeme
- vajcia (čím viac, tým sú lepšie, použila som 6)
- 1,5 kg zemiaky
- 5 ks frankfurtské párky
- 375 g kyslá smotana
- 250 ml čerstvá smotana na šľahanie
- soľ
- čierne korenie
- zmes sušenej zeleniny a korenia = vegeta :)
Francúzske zemiaky – recept
Vajcia uvaríme natvrdo, necháme vychladnúť, očistíme a nakrájame na plátky. Frankfurtské párky nakrájame na kolieska. Zemiaky očistíme a nakrájame na tenké plátky. Rozložíme vrstvu zemiakov do olejom vytretého plechu na pečenie.
Postupne vrstvíme plátky zemiakov, vajcia a frankfurtské párky.
Zmiešame kyslú smotanu s čerstvou smotanou na šľahanie, osolíme, okoreníme a pridáme zmes sušenej zeleniny a korenia. Zmesou každú vrstvu rovnomerne prelejeme.
Plech prikryjeme druhým plechom a vložíme do rúry zohriatej na 180°C na 1 hodinu. Pečieme uzavreté. Po hodine horný plech vyberieme.
Plech vložíme naspäť do rúry odokrytý a zapečieme ich zhora – 30 minút.
Tak radšej iba 25 minút :)
Dobrú chuť :)
Najčítanejšie za tento týždeň