Chilli con carne
Potrebujeme
- 2 veľké cibule
- 2 červené papriky
- 3-5 strúčikov cesnaku
- 2 čajové lyžičky chilli
- 2 čajová lyžičky sladkej papriky
- 1 kg hovädzieho mäsa
- 2 konzervy krájaných paradajok
- 1 čajová lyžička majoránu
- 4 čajové lyžičky paradajkového pretlaku alebo kečupu
- 2 konzervy červených fazúľ
- olej
- soľ
- čierne korenie
- 2 kúsky čokolády, min. 85 % kakaa
Chilli con carne – recept
V hrnci na oleji 5 minút za stáleho miešania osmažíme cibuľu s červenou paprikou. Pridáme hovädzie mäso nakrájané na kocky, smažíme ďalších 15-20 minút.
Pridáme 0,5 litra vody a krájané paradajky. ochutíme majoránom, soľou, čiernym korením a paradajkovým pretlakom a lebo kečupom. Varíme zakryté cca. 1 hodinu, občas potrebné celé premiešať. Na záver pridáme červenú fazuľu a čokoládu.
Podávame s chlebom.
Dobrú chuť.
Najčítanejšie za tento týždeň