Naše (francúzske) zemiaky
Potrebujeme
- 2,5 kg zemiakov
- 5 ks viedenských párkov (ak poznáte lepšie, tak tie)
- 10 ks krásne žltých vajec (minimálne z podstieľkového chovu)
- 3 ks kyslej smotany
- soľ
Naše (francúzske) zemiaky – recept
Uvaríme 10 vajec natvrdo = 10 minút vo vriacej vode. Zemiaky nakrájame na plátky (je to lepšie ako kocky alebo hranolčeky). Párky nakrájame na kolieska. Uvarené vajcia očistíme a nakrájame na kolieska, ideálne na krájači.
Vrstvíme zemiaky, vajíčka, párky, soľ, kým nie je plný pekáč. Celé zalejeme troma smotanami. Zakryté pečieme vo vopred predhriatej rúre na 150 °C cca 1,5 hodiny.
Dobrú chuť.
Najčítanejšie za tento týždeň