Slivkové gule s prezlami

Slivkové gule s prezlami

Potrebujete

  • Mrazené slivkové gule
  • Prezle (strúhanku)
  • Bravčovú masť (alebo maslo či olej)
  • Cukor, najlepšie kryštálový
  • Smotanu s vanilkovým cukrom, lekvár alebo čokoľvek iné ako prílohu

Slivkové gule s prezlami – recept

Slivkové gule uvaríte podľa návodu ( v jemne osolenej vode, kým nevyplávajú na povrch).

Na panvici osmažíte prezle na bravčovej masti do hneda. Pridáte cukor (toľko, koľko máte radi) a necháte ho v  prezlách trochu skaramelizovať.

V rýchlovarnej konvici necháte zovrieť trochu vody. Odstavte prezle z plynu, podlejte trochou vriacej vody a prikryte na päť minút pokrievkou. Prezle sa sparia a zhrudkovatejú.

Pri podávaní slivkové gule posypte prezlami. V AlejTechu som ku gulám pripravil ešte kyslú smotanu s vanilkovým cukrom a kto chcel si pridal aj fantastický slivkový lekváro-kompót od Justíny. :)

Dobrú chuť!

Slivkové gule s prezlami – recept