Anglické raňajky - fotorecept

Anglické raňajky - fotorecept

Na anglické raňajky potrebujeme plátky bravčovej slaniny, bravčové párky, vajcia na volské oká, paradajky, šampiňóny, konzervu fazule v paradajkovej omáčke a toastový chlieb biely.

Všetko sa robí postupne na jednej panvici, nepotrebujetme teda špiniť viac nádob – panvíc a hrncov. Ak máme hriankovač, toasty upečieme na záver v ňom. Ak nie, môžeme ich opiecť na panvici na troche olivového oleja hneď na začiatku.

Na panvici postupne opekáme – najprv plátky slaniny, potom šampiňóny a paradajky, bravčové párky, volské oká a nakoniec fazuľu v paradajkovej omáčke.

Potrebujeme

  • 6ks bravčová anglická slanina plátky
  • 4ks bravčové párky
  • 2ks vajcia
  • 2ks paradajky
  • 2ks šampiňóny
  • 1 konzerva fazuľa v paradajkovej omáčke
  • 4ks toastový chlieb
  • morská soľ
  • čierne korenie
Anglické raňajky - slanina, bravčové párky, volské oko, paradajky, šampiňóny, fazuľa v paradajkovej omáčke a hrianky toastového chleba

Recept na anglické raňajky

Na rozpálenú panvicu rozložíme plátky anglickej slaniny a opražíme z obidvoch strán.

Opražené kúsky slaniny preložíme na pripravené taniere na servírovanie. 

Na rozpálenú panvicu rozložíme plátky anglickej slaniny a opražíme z obidvoch strán.

Po vybratí slaniny pridáme do panvice nakrájané paradajky na plátky a šampiňóny na polovice. Opečieme z obidvoch strán. Hotové znovu preložíme na taniere.

Paradajky sa urobia rýchlejšie ako šampiňóny, tie môžeme nechať na panvici dlhší čas. 

Pridáme do panvice nakrájané paradajky na plátky a šampiňóny na polovice.

Na panvicu pridáme bravčové párky jemne narezané nožom a opečieme zo všetkých strán. Hotové znovu preložíme na servírovací tanier.

Na panvicu pridáme bravčové párky jemne narezané nožom a opečieme zo všetkých strán.

Do panvice pridáme trochu olivového oleja a urobíme na ňom volské oká, ktoré osolíme morskou soľou a čerstvo mletým čiernym korením.

Hotové volské oká preložíme na servírovací tanier a do panvice vylejeme celú konzervu fazule v paradajkovej omáčke.

Hotové volské oká preložíme na servírovací tanier a do panvice vylejeme celú konzervu fazule v paradajkovej omáčke.

Fazuľu jemne prevaríme a pridáme na servírovací tanier. V hriankovači si dozlatista opečieme kúsky toastového bieleho chleba. Ak nemáme hriankovač, môžeme toasty opiecť na panvici.

Dobrú chuť!

Anglické raňajky - recept