Špagety s paradajkovo-smotanovou omáčkou a mäsovými guľami

Špagety s paradajkovo-smotanovou omáčkou a mäsovými guľami

Potrebujete

  • špagety
  • pomleté bravčové alebo kuracie mäso
  • vajce (na 400 g mäsa 1 vajce)
  • biely jogurt
  • soľ
  • mleté čierne korenie
  • muškátový oriešok
  • strúhanka
  • paradajkový pretlak (malé konzervy)
  • smotana na varenie
  • soľ

Špagety s paradajkovo-smotanovou omáčkou a mäsovými guľami – recept

K pomletému mäsu pridajte jogurt (na 400 g treba 2 polievkové lyžice), vajcia a strúhanku. Pomiešajte a dochuťte soľou, čiernym korením a trochou nastrúhaného muškátového orieška. Z tejto zmesi vyrobte guľky o priemere 2-3 cm a opečte ich na panvici na predhriatom oleji.

Keď sú guličky opečené, do výpeku zamiešajte paradajkový pretlak (na 400 g mäsa 1 konzerva) a zohrejte. Prilejte smotanu a nechajte spolu zovrieť. Na koniec môžete zahustiť hladkou múkou.

Podávajte na uvarených cestovinách ľubovoľného typu, na dozdobenie môžete použiť kukuricu.

Dobrú chuť. :)

Špagety s paradajkovo-smotanovou omáčkou a mäsovými guľami – recept