Máte vybrané recepty z obdobia:
január 2013
Zrušiť výber?
Potrebujete
olej
1 cibuľa
čerstvá červená paprika
cesnak
čili
mletá sladká paprika
mletá rascu
pol kila mletého hovädzieho mäsa
hovädzí vývar
1 konzervu paradajok (v celku)
majoránka
paradajkový pretlak
1 konzerva fazule
1 konzerva kukurice
soľ
mleté čierne korenie
Mleté hovädzie chilli s ryžou – recept
Najprv si pripravte zeleninu – teda nakrájajte cibuľku, papriku, cesnak na tenké plátky. Na rozohriatom oleji osmažte cibuľku do zlata, potom k nej prihoďte nakrájanú papriku, cesnak, osoľte, okoreňte, pridajte aj...
Potrebujete
kura
kačku
med (v našom prípade domáci agátový)
cesnak, dve hlavy (v našom prípade tiež domáci)
vodu
cibuľu
sušený tymián (najlepšie zo záhrady)
soľ
zemiaky
ligurček
celú rascu
bravčovú masť alebo olej
Kura a kačka na mede a cesnaku s opekanými zemiakmi – recept
Zemiaky uvarte v šupke so soľou a ligurčekom. Ošúpte ich, nakrájajte na kúsky a pred podávaním ich opečte na masti alebo oleji na panvici alebo v hrnci (podľa množstva).
Kura a kačku umyte a rozporcujte na príhodné kusy. Nasoľte. Rozložte na plech, najlepšie taký, čo sa dá zakryť....
Potrebujete
kuracie stehná
prosciutto
grilovacie korenie
mletá paprika
drvená rasca
maslo
olej
sáčková ryža
Pečené kuracie stehná s prosciuttom a ryža – recept
Plech pokvapkajte olejom. V mištičke zmiešajte sáčok grilovacieho korenia s 2 kávovými lyžičkami mletej papriky. Stehná umyte vo vlažnej vode, trošku osoľte a posypte zmesou z mištičky.
Plátok prosciutta rozrežte po dĺžke a polovičku obtočte okolo stehna. Zabalené stehná poukladajte na plech, na každé dajte kúsok masla a celý plech troška posypte drvenou rascou.
Zalejte vodou, prikryte a dajte...