Máte vybrané recepty z obdobia: január 2012 Zrušiť výber?

Fazuľová omáčka s domácim posúchom

Fazuľová omáčka s domácim posúchom
Posúch – recept kvasnice cukor (1 pl) mlieko (asi 3,5 deci) 1 kg hladkej múky 4 lyžičky soli 1 biely jogurt (cca 150 g) 1 dcl oleja cesnak kôpor Z kvasníc, cukru, a asi 2 dcl teplého mlieka vyrobte kvások. Keď je hotový, vsypte do neho múku, asi 4 lyžičky soli, jeden biely jogurt, deci mlieka a asi deci oleja. Vybúchajte cesto. Nechajte cesto v teple zakryté vykysnúť. Potom ho rozdeľte na dve časti, každú roztlačte na plech. Konzistencia cesta je taká, že sa nedá...

Kuracie slížiky so syrovou omáčkou a špenátovými rezancami

Kuracie slížiky so syrovou omáčkou a špenátovými rezancami
Potrebujete široké cestoviny (Tagliatelli), v našom prípade špenátové 500 g kuracích pŕs soľ mleté čierne korenie provensálske korenie majoránka vegeta olivový olej 250 ml smotana na varenie 1 kyslá smotana 100 g taveného syra 50 g nastrúhaného syra cibuľa 2 strúčiky cesnaku pažítka Kuracie slížiky so syrovou omáčkou a špenátovými rezancami – recept Kuracie prsia pokrájané na tenké slížiky posolíme, ochutíme mletým čiernym korením, soľou, majoránkou, provensálskym korením, vegetou a v panvici na rozpálenom oleji za stáleho obracania...

Gnocchi s paradajkovo-smotanovou omáčkou

Gnocchi s paradajkovo-smotanovou omáčkou
Potrebujete 1 kg paradajok 1 smotana na varenie = 250 ml 1/2 masla (125 g) 4 strúčiky cesnaku, alebo 1/2 balíčku sušeného cesnaku čierne mleté korenie = štipku 1/2 polievkovej lyžice vegety soľ podľa potreby štipka mletej červenej papriky Gnocchi s paradajkovo-smotanovou omáčkou – recept Paradajky nakrájame na kocky a udusíme ich na panvici na masle, kým sa nerozvaria. Potom pridáme korenie, papriku, vegetu, cesnak a spolu podusíme cca 3 – 5 min. Ako posledné pridáme smotanu a povaríme cca 5 – 10 min. Omáčka je hotová. Cestoviny: 2 balenia = 1 kg cestovín vložíme do...

Makaróny so smotanovou omáčkou s údeným mäsom

Makaróny so smotanovou omáčkou s údeným mäsom
Potrebujeme Na omáčku údené mäso mrkva cibuľa mlieko mleté čierne korenie syr tatranský rival alebo iný syr s modrou plesňou Na makaróny makaróny olej soľ Makaróny so smotanovou omáčkou s údeným mäsom – recept Makaróny uvarte s trochou oleja v slanej vode. Zatiaľ opražte nakrájané údené mäso. Pridajte na velejmno nakrájanú mrkvu a cibuľku. Keď sú upražené do mäkka, pridajte sa mlieko a mleté čierne korenie. Mlieka netreba veľa, omáčka má...